Eden-Roc

Une escale gastronomique d'exception
Situé au cœur du légendaire Hôtel du Cap-Eden-Roc, sur les rochers du Cap d’Antibes, le restaurant Eden-Roc vous invite à vivre une expérience culinaire unique, dans un décor somptueux surplombant la Méditerranée. Face aux Îles de Lérins et à la baie d’Antibes, ce lieu mythique incarne l’élégance intemporelle de la Côte d’Azur.
Une cuisine méditerranéenne inspirée, entre mer et potager
Sous la direction d’un chef passionné, la carte du restaurant Eden-Roc sublime les saveurs de la région avec des produits frais du potager de l’hôtel, des poissons issus de la petite pêche locale et des viandes d’exception. Chaque assiette, servie sur une vaisselle artisanale provençale, reflète un profond respect des saisons et du terroir.
Le Grill Eden-Roc : gourmandise les pieds dans l’eau
Pour une ambiance plus décontractée, le Grill Eden-Roc offre une cuisine généreuse face à la mer : grillades savoureuses, risottos parfumés, salades estivales et une sélection raffinée de sushis par Koori. Le tout dans un cadre lumineux, au bord de la piscine d’eau de mer emblématique de l’hôtel.
Un lieu chargé d’histoire et de légendes
Depuis plus de 150 ans, le Cap-Eden-Roc accueille artistes, écrivains et célébrités venus du monde entier. De Scott Fitzgerald à Picasso, en passant par Marlene Dietrich, tous ont été séduits par le charme discret de ce palace. Le restaurant perpétue aujourd’hui cette tradition d’excellence sous la houlette du chef Éric Frechon, garant d’une cuisine raffinée et authentique.
Des douceurs signées Lilian Bonnefoi
Ancien chef pâtissier du lieu, Lilian Bonnefoi a laissé une empreinte gourmande avec ses créations emblématiques comme le gâteau de crêpes soufflées ou le Paris-Brest au praliné maison. La chocolaterie de l’hôtel perpétue cet héritage sucré, pour le plus grand plaisir des fins palais.
Vivez un moment d’exception dans l’un des lieux les plus prestigieux de la Côte d’Azur, entre raffinement, saveurs méditerranéennes et panorama à couper le souffle.
Adresse
Boulevard J. F. Kennedy, Antibes - 06160 |
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Site web
https://www.oetkerhotels.com/fr/hotels/hotel-du-cap-eden-roc/restaurants-bars/restaurant-eden-roc/
Téléphone
04 93 61 56 63
Horaires d’ouverture
Lundi : | 12:30 - 15:30 |
Mardi : | 12:30 - 15:30 |
Mercredi : | 12:30 - 15:30 |
Jeudi : | 12:30 - 15:30 |
Vendredi : | 12:30 - 15:30 |
Samedi : | 12:30 - 15:30 |
Dimanche : | 12:30 - 15:30 |