Côte Ouest

Une escale iodée face à l’océan

Une adresse raffinée pour les amoureux de la mer

Situé au cœur de l’Hôtel Thalasso & Spa Côte Ouest, le Restaurant Côte Ouest vous accueille chaque jour dans un cadre élégant inspiré des paquebots transatlantiques des années 1930. Lustres en cristal, alcôves cosy et ambiance art déco marine offrent une atmosphère chaleureuse et raffinée. Depuis la salle panoramique ou la vaste terrasse, la vue imprenable sur le lac de Tanchet et la baie des Sables-d’Olonne sublime chaque instant.

Une cuisine raffinée centrée sur les produits de la mer

Le Chef Thomas Evanno met à l’honneur une cuisine marine inventive, élaborée à partir de produits frais et de saison. Les poissons du jour proviennent directement de la criée locale, les huîtres Fines de Claire sont sublimées avec finesse, et les crustacés sont cuits dans l’eau de mer pour préserver toute leur saveur. Ne manquez pas le somptueux buffet de fruits de mer et desserts du dimanche midi, où s’allient générosité, fraîcheur et gourmandise.

Un service à la hauteur de l’expérience

L’accueil est soigné, l’ambiance paisible, et le personnel attentionné s’adapte aux régimes alimentaires et aux envies de chacun. Familles avec enfants, couples ou groupes d’amis : tous y trouvent leur place dans un cadre chic mais accessible.

Informations pratiques

Le Restaurant Côte Ouest est ouvert tous les jours : service le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 22h. Il dispose d’un parking privé, d’une terrasse de 100 couverts, du Wi-Fi gratuit et accueille les visiteurs en français et en anglais. Avec plus de 600 avis et une note moyenne de 4,6/5, les clients saluent unanimement la qualité des plats, la vue exceptionnelle et la convivialité du service.

Une parenthèse culinaire face à l’Atlantique

En choisissant le Restaurant Côte Ouest aux Sables-d’Olonne, vous offrez à vos papilles un voyage entre terre et mer. L’équilibre parfait entre élégance, fraîcheur et bien-être vous attend pour un moment inoubliable sur la côte vendéenne.